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猴头菇需求量呈现上升趋势!

时间:2024-10-19 14:13:50 来源:本站 点击:252次

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猴头菇凭借其显著药用特性,需求量呈现上升趋势,受欢迎度远高于香菇、舞茸、杏鲍菇等品种。

 

据荷兰Pleunis Mushrooms公司负责人科特介绍,近年来,猴头菇的种植面积显著增加,保健补充剂和提取物行业对该品种的关注度上升。

 

作为一种生长在亚洲、北美和欧洲的药用菌,猴头菇凭借其健康益处而闻名。研究指出,经常食用猴头菇可帮助增强免疫系统、缓解肠道等炎症、抵抗衰老、促进心脏健康以及保护大脑和神经系统中的细胞,从而增强记忆力,并或对阿尔茨海默病有抑制作用。因此,国外一些养生爱好者对猴头菇咖啡等保健产品青睐有加,希望在饮用的同时能达到健脑益胃的效果。


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